L’ACC met en garde certains fabricants de produits laitiers à Pointe-Noire

Le président national de l’association congolaise des consommateurs (ACC), Eric Gélase Billy Malonga-Malonga a indiqué le 14 septembre à Pointe-Noire que, toutes les salles de production des laiteries visitées en dehors de celle de mamie nova à Hinda, ne répondent plus aux règles d’hygiène dans la fabrication du yaourt au 21^ème siècle.

« La fabrication des produits laitiers au Congo, aujourd’hui, trente années plus tard, n’a pas connu un grand changement », a précisé le président national de l’ACC lors de la conférence sur la qualité alimentaire. A titre d’exemple, il a dénoncé la manière de faire d’une laiterie de la place notamment, Congo Lait à Ngoyo dans le 6^ème arrondissement, où le laboratoire est inexistant. « Où sont les services d’hygiène ? », s’est-il interrogé car, pour lui, toutes ces salles de production non conforme, doivent être en règle.

Dans les boulangeries, il a signifié qu’aujourd’hui, certains semblent respecter les règles d’hygiène à 50 % au niveau de Pointe-Noire et au Congo en général.

Pour le président national de l’ACC, le vin est une boisson alcoolisée obtenue par la fermentation du raisin, fruit de la vigne. La société Sofapral à Pointe-Noire, qui embouteille ces vins, mérite une grande surveillance par les pouvoirs publics car, il émet des doutes sur la qualité de leurs produits.

Concernant les sociétés de traitement d’eau, Eric Gélase Billy Malonga-Malonga a fait savoir que les deux usines, Plasco et Globaline visitées, présentent des conditions hygiéniques acceptables. Il fustige par contre, celles qui se sont lancées clandestinement dans le traitement d’eau.

Quant à l’unique sucrière existante visitée à Nkayi, Saris Congo, il a dit que malgré son âge vieillissant, elle continue à produire jusqu’aujourd’hui, un sucre de qualité.