Le safou est en mévente au PK Mfilou suite à la reprise des trains
Au marché PK, situé dans le 7ème arrondissement Mfilou de Brazzaville, la reprise du trafic ferroviaire a favorisé la reprise de la vente de safous. Le train a soulagé les propriétaires des vergers des villages se situant le long du chemin de fer qui peuvent à nouveau évacuer leurs produits vers le principal centre de consommation qui est Brazzaville.
Au marché PK où se rue la ville entière, les safous, livrés dans des filets, sont vendus à un prix qui ne laisse pas réfléchir. Toutes les qualités sont présentes pour 12.000, 11.000 et 10.000 francs CFA.
« Ceux qui ont opté pour le safou n’ont aucune raison de se plaindre », fait savoir Véronique Bita, vendeuse restée fidèle à sa farine de foufou.
La reprise du trafic ferroviaire en cette période de l’année fait donc le bonheur des vendeurs de safous. Depuis des semaines, ce saisonnier légume en fruit a fini par dominer sur les tables du marché PK ainsi que sur les étalages au sol. Ce succès a fini par développer les idées de quelques commerçantes qui bondissent sur tout produit phare du moment pour en faire une seconde activité du type « dépannage », question d’augmenter son gain journalier en dehors de ce qu’elles vendent habituellement.
Grâce Matondo, qui a adjoint la vente du safou à son commerce habituel de noix de palme, s’amuse à dire que ces derniers temps le marché PK a pris une « coloration noire ». Elle témoigne que s’acquérir un seul filet de safou suffit pour réaliser une recette journalière assez intéressante. Devant son étalage de safous, regroupés par tas, deux étiquettes indiquent les prix : 100 francs CFA d’une part et 250 francs CFA d’autre part.
Grâce n’est pas seule à vendre à ces prix là. Autour d’elle, toutes les autres commerçantes font autant. Les tas de 500 francs ne sont presque pas en vue.
A l’arrivée du train, c’est la bousculade totale à la gare de PK où attendent fiévreusement, dès 4 heures du matin, les commerçants venus de très loin. « Ils quittent nuitamment les quartiers Mikalou, Massengo ou Nkombo pour venir jusqu’ici approvisionner en safous », indique Grâce.
Les trains marchandise et voyageurs qui ont repris le service après un long moment d’absence lié à l’insécurité dans le Pool donne donc inespoir d’une reprise économique dans les localités de Madzia, Kinkémbo, Missafou, Mindouli, Loudima, Loutété, Nkayi, Dolisie et Pointe-Noire. Les commerçants peuvent sans problème faire à nouveau circuler leur marchandise en quantité suffisante avec ces trains.