Un cuiseur pour lutter contre la déforestation

L’ONG Initiative développement (ID) présente, au salon d’expositions organisé à Brazzaville à l’occasion du festival sur le Venezuela, son cuiseur économe qui a l’objectif de lutter contre la déforestation.  Ce cuiseur fonctionne seulement avec peu de bois et de charbon.  

Constitué uniquement de tôle soudée, le cuiseur économe offre de bonnes conditions de cuisson des aliments en tenant compte de la préservation du climat. Sa conception est née du besoin de lutter contre la déforestation. Face à cette problématique, les responsables de l’ONG ont pensé mettre au point un foyer amélioré qui devait économiser le bois et le charbon et produire moins de fumée.

Pour Cynthia Ndalla, agent de promotion et vente au sein de Initiative Développement, filière cuiseur économe, la différence avec les autres foyers est la concentration de l’énergie. « Le foyer amélioré est conçu avec la technique de soudage avec une seule bouche d’entrée d’air. Il a un creux au milieu qui permet de canaliser l’énergie afin de bien l’orienter vers la marmite », explique-t-elle.

Le foyer amélioré offre l’avantage de n’être utilisé qu’avec trois tiges de bois ou un peu de charbon. Le peu de combustible permet de laisser circuler le vent à l’intérieur du foyer. « Si vous mettez plus de bois ou de charbon, le foyer dégagera beaucoup de fumée et le feu ne sera pas efficace », poursuit Cynthia Ndalla, assurant que le fonctionnement de ce foyer était simple.

Quand, il fonctionne, explique-t-elle, on n’a pas besoin de souffler pour entretenir la flamme des braises ou des bois. Il ne suffit que de pousser le bois au fur et à mesure qu’il se consume.

La fabrication des foyers varie selon les besoins de la population. Au départ, un seul modèle avait été conçu, « le grand modèle ». Mais avec les avis des consommateurs, les foyers ont été fabriqués selon la grosseur des marmites ou bien par rapport au pouvoir d’achat des Congolais. « Nous avons donc des produits comme bébé mboté spécialement charbon, et spécialement bois, pour les bourses moyennes », précise Cynthia Ndalla.

Elle ajoute : « Il y a le petit modèle, grand modèle et Brazza mboté, pour ceux qui disposent des moyens financiers importants. En dehors des deux premiers, les autres foyers peuvent fonctionner soit avec le bois soit avec le charbon. Il y a des utilisateurs qui nous ont même dit qu’ils ont utilisé le foyer avec le compost. Pour nous c’est une découverte ».

Le cuiseur économe est une création de l’ONG Initiative Développement. Les foyers sont fabriqués par des Congolais dans cinq ateliers à Brazzaville. Les membres de cette ONG sont à Ngo dans le département Plateaux pour y former des jeunes aux techniques de fabrication de ces foyers. Il est aussi prévu l’ouverture d’une antenne de cette ONG à Madingou dans la Bouenza.