Les enfants des centres de réinsertion sont édifiés sur les aliments sains

Le directeur général des Affaires sociales, Christian Roch Mabiala a affirmé le 5 juin à Brazzaville que l’atelier des enfants vivant dans les centres de réinsertion en matière d’alimentation était consacré à montrer à ces personnes le choix des aliments à consommer afin de garantir leur santé et croissance.

«Ces ateliers de 50 enfants de différents centres de réinsertion, se dérouleront en phase théorique et pratique. Ils seront mis sous la disposition d’un nutritionniste pour leur inculquer les notions des aliments saines afin d’être capable de les mettre en pratique une fois chez eux », a fait savoir Christian Roch Mabiala à l’ouverture de l’atelier.

Après une série d’informations, les enfants descendront dans les marchés pour acheter les aliments qui répondent aux mornes définies. «Ensuite, ils devront les cuisiner pour lier la théorie à la pratique », a-t-il ajouté.

Âgés de 10 à 17 ans, les enfants ont été édifiés sur les types d’aliments, leur choix, leur équilibre alimentaire, leur hygiène alimentaire et leur préparation et cuisson. «J’ai apprécié la loi de la nutrition qui nous montre l’important d’avoir tous les groupes d’aliment dans une ration alimentaire journalière, mais aussi comment garnir nos repas de glucides, lipides, protéines et autres », a dit Céleste Kani, un participant.

L’atelier de nutrition pour une alimentation saine, suffisante et équilibrée pour chaque enfant au Congo est prélude à la journée internationale de la convention de l’enfant Africain célébrée chaque 16 juin.

Cet atelier a été organisé grâce au financement du Fonds des Nations Unies pour l’enfance (UNICEF).