L’OMS propose la taxation des boissons sucrées
L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) a appelé le 11 octobre, les gouvernements à taxer les boissons sucrées afin de combattre l’obésité dans le monde. Elle pense que cette nouvelle méthode pourra contribuer à la réduction de la consommation de ces produits et sauver les vies.
Selon le dernier rapport de l’OMS, un adulte sur trois est en surpoids, dans le monde. Mais, « si les gouvernements imposent une taxe sur des produits comme les boissons sucrées, ils peuvent réduire les souffrances et sauver des vies », a affirmé Douglas Bettcher, chef du département prévention des maladies non transmissibles à l’OMS.
L’agence onusienne précise dans son rapport qu’il existe des preuves croissantes que l’imposition de taxes sur les boissons sucrées « résulterait en une réduction proportionnelle de la consommation ». A l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a doublé depuis 1980. En 2014, plus de 1,9 milliard d’adultes étaient en surpoids, dont plus de 600 millions étaient obèses.
En 2015, quelque 42 millions d’enfants de moins de 5 ans étaient en surpoids ou obèses. Aussi, selon le premier rapport global de l’OMS publié en avril dernier,le nombre d’adultes souffrant de diabète a augmenté dans le monde en 35 ans, passant de 108 millions en 1980 à 422 millions en 2014. Or, une augmentation de 20% des prix de ces boissons entraînerait une réduction de la consommation de 20%, et une augmentation de 50% réduirait la consommation de moitié.
« Les politiques fiscales devraient viser les aliments et les boissons pour lesquels des alternatives plus saines existent », souligne le rapport.Ce rapport indique également que des subventions des fruits et légumes pour en réduire les prix entre 10 et 30 % seraient de même efficaces dans l’amélioration des habitudes alimentaires.
